Weingut Helmstetter

Weingut Helmstetter is een familiebedrijf in Bürgstadt in Churfranken, met een geschiedenis die meer dan 130 jaar teruggaat. Met Ludwig Helmstetter werd de basis gelegd voor een familieverhaal in de wijnbouw, dat vandaag wordt voortgezet door Erhard en Max Helmstetter. In 2010 werd het domein uitgebreid met het Main-Vinotel, waardoor wijn, gastvrijheid en familiegeschiedenis nog nadrukkelijker samenkomen.

De stijl van het huis draait om vakmanschap, precisie en duidelijke herkomst. Op 5 hectare wijngaard wordt bewust gekozen voor lage opbrengsten, nauwkeurig werk in de wijngaard en zorgvuldige selectie van de druiven. Max Helmstetter is als wijnmaker de creatieve kracht in kelder en wijngaard, terwijl Erhard Helmstetter als seniorwinzer het familiekarakter en de ervaring van het domein belichaamt. Die combinatie van generatiekennis en een moderne, kwaliteitsgerichte aanpak geeft het huis een duidelijke eigen signatuur.

De wijngaarden liggen op de Bürgstadter Berg, een gebied dat sterk wordt bepaald door rode Buntsandsteinbodems. Vooral Centgrafenberg en Hundsrück geven het wijnhuis zijn profiel, met bodems die warmte goed vasthouden en wijnen voortbrengen met spanning, mineraliteit en karakter. Spätburgunder en Frühburgunder spelen hier een belangrijke rol, naast Weißburgunder, Riesling en andere Bourgogne-rassen. Daarmee laat Weingut Helmstetter een uitgesproken, terroirgedreven kant van Franken zien, met wijnen die traditie, precisie en drinkplezier samenbrengen.