Weingut Helmstetter Weißburgunder Feines Holz Centgrafenberg 2022 is een Weißburgunder die laat zien hoe mooi frisheid en subtiele houtinvloed kunnen samengaan. Binnen het assortiment van Helmstetter staat Feines Holz voor een wijn met net wat meer diepgang, textuur en gastronomisch karakter, zonder dat de verfijnde stijl van de druif verloren gaat. Het is een witte wijn met precisie, lichte romigheid en een duidelijke Franken-signatuur.

Wijngaarden: De wijn komt uit de Bürgstadter Centgrafenberg. Deze wijngaard ligt in het dalbekken van Miltenberg, aan de zuidzijde van een bocht van de Main, op ongeveer 160 tot 250 meter hoogte met hellingen van circa 10 tot 40%. De beschutte ligging tussen Odenwald en Spessart zorgt voor een warm microklimaat.

Smaak: In de neus peer, gele appel en abrikoos, met daarnaast fijne minerale tonen. In de mond verfijnd en evenwichtig, met een licht romige textuur, subtiele houtinvloed en een mooie spanning tussen fruit en frisheid. De afdronk is zacht, licht ziltig en mooi aanhoudend.