Weingut Helmstetter Sauvignon Blanc Centgrafenberg 2022 is een Sauvignon Blanc die de frisse en precieze kant van Franken laat zien. Binnen het assortiment van Helmstetter is dit een uitgesproken aromatische wijn, maar altijd met een strakke, droge stijl en voldoende spanning om zuiver en verfijnd te blijven. Het is een Sauvignon Blanc waarin fruit en frisheid centraal staan, zonder dat de wijn te uitbundig wordt.

Wijngaarden: De wijn komt uit de Bürgstadter Centgrafenberg. Deze wijngaard ligt in het dalbekken van Miltenberg, aan de zuidzijde van een bocht van de Main, op 160 tot 250 meter hoogte met hellingen van ongeveer 10 tot 40%. In de beschutting van Odenwald en Spessart ontstaat hier een warm microklimaat.

Vinificatie: De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en werd opgevoed in roestvrij staal. Die keuze houdt de stijl fris, direct en aromatisch.

Smaak: In de neus tonen van kruisbes, grapefruit, lychee, limoen en frisse citrus. In de mond levendig en droog, met veel frisheid, direct fruit en een zuivere, strakke opbouw. De afdronk is verfrissend en precies.