The Winer Selectie van Johann Donnabaum
Weingut Johann Donabaum staat voor pure, terroirgedreven Wachau-wijnen waarin precisie, herkomst en familievakmanschap samenkomen. Vanuit Spitz maakt het domein vooral Grüner Veltliner en Riesling met een duidelijke expressie van de steile wijngaarden en hun bodems. Traditie, ambitie en een sterke focus op kwaliteit zorgen hier voor wijnen met spanning, diepgang en een uitgesproken regionaal karakter.
Weingut Johann Donnabaum
Eigenaar
Familie Donabaum
Wijnmaker
Johann Donabaum junior
Regio
Spitz, Wachau
Oppervlakte
7,5ha.
Variaties
Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger, Muskateller, Chardonnay
Website
weingut-donabaum.at
Over dit wijnhuis
Weingut Johann Donabaum is een traditioneel familiebedrijf in Spitz, in de Wachau, waar inmiddels de vijfde generatie actief is. Johann Donabaum junior nam in 1996 al op jonge leeftijd het roer over van zijn vader en gaf het domein een duidelijke nieuwe richting, met volledige focus op de productie van topwijnen. Daarbij bleef de kracht van het familiebedrijf behouden: de ervaring van de ouders in de wijngaard en de nieuwe generatie in de kelder komen hier nog altijd samen.
De stijl van het huis is sterk verbonden met de steile wijngaarden rond Spitz en de Spitzer Graben. Het domein wil wijnen maken die de ligging, de bodem en het nauwkeurige werk van de wijnmaker zo zuiver mogelijk weerspiegelen. Grüner Veltliner en Riesling vormen duidelijk de kern van het assortiment, aangevuld met onder meer Neuburger, Muskateller en een kleine hoeveelheid Chardonnay. De wijngaarden liggen op uitgesproken terroirs met onder andere gneis, leisteen, löss en verweerd gesteente, wat zorgt voor wijnen met spanning, precisie en een uitgesproken Wachau-karakter.
Wat Weingut Johann Donabaum bijzonder maakt, is de combinatie van traditie, terroir en ambitie. Onder Johann junior groeide het domein uit tot een vaste naam in de Wachau, met veel aandacht voor lage rendementen, rijpe druiven en een duidelijke focus op kwaliteit.
De wijnen van Weingut Johann Donabaum
Over the winer
THE WINER is ontstaan uit liefde voor wijn en de unieke smaakbeleving die je elke keer opnieuw het 'wauw' gevoel geeft.
Wij bieden een gevarieerd en wisselend aanbod van wijnen over heel de wereld, met een voorliefde voor Oostenrijkse en Duitse wijnen. Deze zijn online te bestellen of op afspraak bij ons af te halen in onze showroom. Ook kan je hier terecht voor een unieke wijn beleving, een proeverij in ons proeflokaal en wijnkelder met meer dan 50.000 flessen!
In samenwerking met onze wijnspecialisten in Oostenrijk en Duitsland, die continu op zoek zijn naar de mooiste wijnen van hoge kwaliteit, kunnen wij jou blijven verassen.