Weingut NeueHeimat Pulse is een frisse en expressieve witte wijn uit Steiermark. Deze wijn is lichtvoetig en levendig van stijl, met veel aromatische energie en een speelse combinatie van fruit, florale tonen en frisheid.

Wijngaarden: De druiven komen deels uit eigen wijngaarden en deels van biologische partnerwijngaarden in de regio Steiermark. Die herkomst geeft de wijn een uitgesproken fris en puur karakter, met veel directheid en spanning.

Vinificatie: De druiven worden selectief met de hand geoogst. Ongeveer 30% vergist met schilcontact gedurende 10 dagen, terwijl 70% als hele trossen wordt geperst. De wijn wordt daarbij zonder toegevoegd sulfiet verwerkt, wat zorgt voor extra energie en een heel directe expressie.

Smaak: In de neus is de wijn open en aromatisch, met tonen van witte perzik, limoen, jasmijn en salie. In de mond is hij fris, sappig en levendig, met een zachte textuur, veel spanning en een luchtige, dorstlessende afdronk.