Specificaties
Productinformatie
Weingut NeueHeimat ASPEKT Pinot Noir is een elegante en verfijnde rode wijn uit Steiermark. Deze Pinot Noir combineert puur rood fruit met frisheid en finesse, in een stijl die lichtvoetig oogt maar tegelijk spanning en detail heeft.
Wijngaarden: De wijn is afkomstig uit Südsteiermark, van percelen op 400 tot 500 meter hoogte met een zuidwestelijke expositie. De bodems bestaan uit lichte, leemrijke zandgrond met stroken grind, wat zorgt voor frisheid, precisie en een fijne structuur.
Smaak: In de neus komen aroma’s naar voren van rode kersen, frambozen en fijne kruidigheid. In de mond is de wijn sappig, verfijnd en levendig, met zacht rood fruit, subtiele tannines en een frisse, elegante afdronk. Dit is duidelijk een Pinot Noir met finesse en doordrinkbaarheid.
Weingut NeueHeimat
Voor het eerst proefden wij de wijnen van NeueHeimat in een restaurant in de Wachau. We kregen de wijnen blind geschonken en konden ze niet direct plaatsen. De ene wijn was bloemig en stuivend, de andere juist ingetogen met subtiele tonen van spontane gisting, en weer een andere deed bijna denken aan een witte Bourgogne.
Wat al deze wijnen gemeen hadden, was hun herkomst: NeueHeimat in Gamlitz, in de Südsteiermark. Na een bezoek aan dit moderne wijnhuis en een uitgebreide proeverij met Christian wisten wij het zeker: deze wijnen moesten een plek krijgen in ons assortiment.
Meer over Weingut NeueHeimat