Weingut Kees-Kieren Kees Riesling Sekt Brut 2020 laat zien dat Kees-Kieren ook mousserend kiest voor precisie en klassieke opbouw. Deze sekt wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Rieslingdruiven en krijgt ruim de tijd om verfijning en diepgang op te bouwen. Het resultaat is een frisse, elegante mousserende wijn met een duidelijke Mosel-signatuur.

Vinificatie: De wijn is gemaakt van 100% Riesling. Hij wordt geproduceerd volgens de méthode champenoise, rijpt 24 maanden op de gistcellen en wordt daarna fles voor fles gedégorgeerd. De selectie van de druiven gebeurt al in de wijngaard, zodat alleen het fruit met de juiste spanning en finesse voor de sekt wordt gebruikt.

Smaak: In de neus fris en verfijnd, met tonen van citrus, appel en een lichte gistigheid. In de mond strak en levendig, met een fijne mousse, frisse zuren en een zuivere, droge stijl. De afdronk is elegant, verfrissend en mooi in balans, met precies genoeg spanning om hem zowel als aperitief als aan tafel goed te laten werken.