Specificaties
Productinformatie
Weingut Dr. Hinkel Dri.Ver! Riesling is een frisse en levendige alcoholvrije wijn uit Rheinhessen. Deze wijn laat zien dat Riesling ook zonder alcohol veel spanning en drinkplezier kan geven. Door de combinatie van gedealcoholiseerde Riesling en verjus ontstaat een stijl met veel fraîcheur, een mooie mondvulling en een opvallend levendig zoet-zuurspel.
Wijngaarden: De basis van deze wijn ligt in Framersheim in Rheinhessen, waar Dr. Hinkel werkt vanuit een moderne en innovatieve stijl. Binnen de Dri.Ver!-lijn draait het om frisheid, precisie en een nieuwe kijk op alcoholvrij.
Smaak: In het glas is dit een frisse en sappige alcoholvrije Riesling, met veel levendigheid, zachte ronding en een mooie lengte. Het samenspel tussen fruitige zachtheid en frisse zuren maakt de wijn toegankelijk, maar tegelijk verrassend karaktervol.
Weingut Dr. Hinkel
Met Weingut Dr. Hinkel werken wij al jaren samen. Voor ons is dit wijnhuis de definitie van een echt familiebedrijf, met een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. In de loop der jaren is naast een mooie samenwerking ook een oprechte vriendschap ontstaan. Het is een wijnhuis waar wij graag zelf naartoe gaan om de wijnen op te halen.
Wat ons daarnaast aanspreekt, is de moderne visie van Peter Hinkel. Naast het maken van zuivere en karaktervolle wijnen zet hij zich steeds sterker in voor het verduurzamen van het wijnbedrijf. Ook met zijn alcoholvrije Dri.Ver-range laat hij zien dat traditie en vernieuwing hier op een natuurlijke manier samenkomen.
Meer over Weingut Dr. Hinkel