Wassererhof Ryed Chardonnay Riserva 2021 is een Chardonnay Riserva uit Alto Adige/Südtirol. De wijn komt van Wassererhof, waar de witte druivenrassen groeien op koele, steile terrassen in het lagere Eisacktal. Ryed is een krachtigere Chardonnay met rijp fruit, diepte en frisse bergwijnspanning.

Wijngaarden: De witte wijngaarden van Wassererhof liggen op ongeveer 460 meter hoogte in het lagere Eisacktal. De terrassen zijn koel, steil en westelijk georiënteerd. De bodems zijn diep, zandig, stenig en leemrijk, met porfier en kalkinsluitsels van het Schlernmassief.

Smaak: Helder licht goudgeel van kleur. In de neus rijpe perzik, Golden Delicious, kamille en een fijne toets van notenboter. In de mond sappig en smaakvol, met levendige zuren, rijp geel fruit en duidelijke diepte richting de lange afdronk. De wijn heeft vulling en structuur, maar blijft fris en precies.