Paolo Manzone Langhe Rosso Ardi 2023 is een soepele en toegankelijke rode wijn uit Piemonte. Deze Langhe Rosso combineert rijp fruit, zachte kruidigheid en een frisse doordrinkbaarheid, waardoor hij heel uitnodigend en veelzijdig is.

Druivenras(sen): een blend van Barbera, Dolcetto en Nebbiolo.

Wijngaarden: De druiven komen uit de Langhe in Piemonte. De wijngaarden liggen op ongeveer 400 meter hoogte met een zuid- tot zuidoostelijke expositie op kalkrijke kleibodems, wat zorgt voor rijp fruit, frisse zuren en een mooie balans in de wijn.

Vinificatie: De wijn rijpt ongeveer 12 maanden, deels in RVS en deels in Franse tonneaux. Die combinatie houdt het fruit levendig, terwijl de houtopvoeding extra rondeur en structuur geeft.

Smaak: In de neus heeft deze wijn aroma’s van rijpe kersen, rode en donkere bessen en subtiele kruiden. In de mond is hij soepel en sappig, met zacht fruit, milde tannines en een frisse, evenwichtige afdronk.