Specificaties
Productinformatie
Dolcetto d'Alba ‘Magna’ 2023 is een soepele en fruitgedreven rode wijn uit Piemonte. Deze Dolcetto laat mooi zien hoe toegankelijk en karaktervol de streek kan zijn, met veel sappig fruit, zachte tannines en een frisse, doordrinkbare stijl.
Druivenras(sen): Dolcetto.
Wijngaarden: De druiven komen uit de heuvels van Piemonte, waar Dolcetto zich uitstekend thuis voelt. Het gebied geeft wijnen met rijp donker fruit, een milde structuur en voldoende frisheid om de wijn levendig en in balans te houden.
Vinificatie: De vergisting vindt plaats in RVS tanks op gecontroleerde temperatuur. Deze aanpak houdt het fruit zuiver en expressief, waardoor de wijn zijn frisse en sappige karakter behoudt.
Smaak: In de neus komen aroma’s naar voren van pruimen, aardbeien, kersen en viooltjes. In de mond is de wijn zacht, romig en soepel, met veel rood en donker fruit, milde tannines en een frisse, fruitige afdronk.
Paolo Manzone
Paolo Manzone staat voor klassieke Piemonte-wijnen waarin herkomst, traditie en familiewortels centraal staan. Vanuit Cascina Meriame in Serralunga d’Alba maakt hij wijnen met een duidelijke focus op handwerk, zorgvuldige vinificatie en de krachtige signatuur van deze gemeente. Zo ontstaan wijnen met structuur, karakter en een sterke verbondenheid zijn Piemontese oorsprong.
Meer over Paolo Manzone