Günther Steinmetz Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Riesling 2023 is een klassieke Mosel Spätlese die rijkdom en finesse mooi samenbrengt. De wijn laat goed zien waar Günther Steinmetz sterk in is: precisie, spanning en een heel zuivere vertaling van herkomst. Het is een Riesling met duidelijke zoetheid, maar altijd gedragen door frisheid en mineraliteit.

Wijngaarden: De wijn komt uit de Piesporter Goldtröpfchen, een Einzellage boven Piesport aan de Moezel. De wijngaard heeft een zuidhelling, opent zich als een amfitheater van zuidwest via zuid naar zuidoost en bestaat uit zilvergrijze verweerde leisteenbodems. De helling is steil, met delen tot ongeveer 55°.

Smaak: In de neus rijpe perzik, ananas, mango, limoen en oranjebloesem, met een fijne honingtoets. In de mond weelderig en sappig, met een mooie balans tussen rijpe zoetheid en levendige zuren. De afdronk is lang, fris en verfijnd, met veel precisie.