Inleiding
Deze wijn is een blend van Macabeo, Malvasía en Airén, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de DOP Bullas. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een fermentatie in Franse eikenhouten vaten van 500 liter, gevolgd door een rijping van 14 maanden op de fijne droesem. Deze wijn is gemaakt in samenwerking met Master of Wine Norrel Robertson.

Kleur
Medium citroengeel met een gouden schakering; helder en briljant.

Geur
Medium(+) aromatische intensiteit met primaire aroma's van witte perzik, rijpe appel en citrusvruchten, aangevuld met florale tonen en een subtiele hint van vanille en toast door de eikenhoutlagering.

Smaak
Droog met een medium zuurgraad en een medium(+) body. De smaak biedt tonen van rijpe steenvruchten, citrus en een lichte kruidigheid, ondersteund door een romige textuur en een goed geïntegreerde houttoets. De afdronk is lang en evenwichtig, met aanhoudende fruitige en minerale nuances.