Balthasar Ress Pinot Blanc Reserve 2022 laat zien hoe Balthasar Ress wit Bourgogne-rassen benadert: met meer textuur, precisie en gelaagdheid dan een klassieke frisse Pinot Blanc. Deze wijn hoort bij de nieuwe Réserve-lijn van het domein, waarin strenge druivenselectie en een verfijnde houtopvoeding centraal staan. Het resultaat is een witte wijn met rijp fruit, spanning en een duidelijk gastronomisch karakter.

Vinificatie: De wijn is gemaakt van 100% Pinot Blanc. Binnen de Réserve-lijn werkt Balthasar Ress met een strenge selectie van de druiven en een precieze houtopvoeding, bedoeld om Rheingauer herkomst te verbinden met meer Bourgondische finesse.

Smaak: In de neus tonen van milde citrus, peer, brioche en cantaloupe-meloen. In de mond evenwichtig en verfijnd, met geel fruit, een lichte peperigheid, een romige textuur en elegante zuren. De afdronk is zuiver, gelaagd en mooi in balans, met een stijl die zowel jong als met extra flesrijping goed tot zijn recht komt.