Balthasar Ress Nussbrunnen GG 2022 is een Riesling die de verfijnde en mineraal gedreven kant van Hattenheim prachtig laat zien. Binnen het gamma van Balthasar Ress hoort Nussbrunnen bij de meest precieze en elegante herkomsten van het domein, met een stijl die minder op pure kracht leunt en juist uitblinkt in spanning, finesse en lengte. Het is een Grosses Gewächs met veel detail en een uitgesproken kalk- en lössgedreven signatuur.

Wijngaarden: De wijn komt uit de VDP.GROSSE LAGE Nussbrunnen in Hattenheim, ten oosten van het dorp boven het spoor. De wijngaard ligt op ongeveer 100 meter hoogte op een zachte zuidoostelijke helling en is goed beschut tegen koude noordenwind, terwijl hij tegelijk profiteert van de warmte van het Rijndal. De bodems bestaan uit zandige leem, lichte tertiaire mergel en diepe löss, wat zorgt voor rijp fruit, verfijnde structuur en een duidelijke minerale spanning.

Smaak: In de neus koel en precies, met geel fruit, fijne kruidigheid en een lichte rokerige en gistige nuance. In de mond strak en sappig, met rijpe citrus, geel fruit, levendige zuren en een duidelijke minerale grip. De afdronk is lang, verfijnd en licht kruidig, met een subtiele toets van anijs, peper en bijenwas.