Aurelio García Alto de la Cruz Garnacha is een verfijnde en karaktervolle rode wijn uit de Sierra de Gredos. Deze Garnacha laat een koele, hooggelegen kant van de druif zien, met veel spanning, elegantie en precisie. De stijl is puur en mineraal, met rijp rood fruit, frisheid en een duidelijke expressie van het bergterroir.

Wijngaarden: De druiven komen uit het paraje Alto de la Cruz in Navatalgordo, op meer dan 1.150 meter hoogte. De wijn is afkomstig van meerdere percelen in de Sierra de Gredos, waar granietbodems en het bergklimaat met grote temperatuurverschillen zorgen voor frisheid, finesse en een uitgesproken minerale signatuur.

Vinificatie: De wijn rijpt 14 maanden in Franse eikenhouten vaten en gres. Die opvoeding geeft extra diepgang en textuur, zonder het zuivere en energieke karakter van de Garnacha te verliezen.

Smaak: In het glas is dit een elegante en precieze Garnacha met tonen van rood fruit, fijne kruidigheid en mineraliteit. De wijn combineert frisheid en verfijning met een mooie lengte en een duidelijke terroir-expressie.