The Winer Selectie van Coravin
Coravin staat voor slim en praktisch wijn bewaren, zonder dat de fles direct leeg hoeft. Het systeem maakt het mogelijk om wijn per glas te schenken terwijl de rest van de fles beschermd blijft, waardoor kwaliteit, frisheid en expressie veel langer behouden blijven. Daarmee is Coravin een waardevol hulpmiddel voor iedereen die wijn met meer vrijheid, precisie en aandacht wil openen, serveren en bewaren.
Over dit wijnhuis
Coravin is een innovatief wijnsysteem dat het mogelijk maakt om wijn per glas te schenken zonder de fles volledig te openen. Met een dunne naald en inert gas kan wijn worden uitgeschonken terwijl de rest van de fles beschermd blijft tegen zuurstof. Daardoor blijft de wijn, afhankelijk van het systeem, nog weken, maanden of zelfs jaren in goede conditie. Juist die vrijheid om een fles niet in één keer te hoeven openen heeft Coravin wereldwijd een vaste plek gegeven bij wijnliefhebbers, sommeliers en in de gastronomie.
De kracht van Coravin zit in de combinatie van techniek en gebruiksgemak. De Timeless-systemen werken op flessen met natuurkurk, waarbij de kurk zich na gebruik weer sluit, zodat de wijn verder kan rijpen zonder noemenswaardige oxidatie. Voor geopende stille wijnen is er het Pivot-systeem, dat de wijn met een speciale stopper en gasbescherming tot ongeveer vier weken goed houdt. Daarnaast heeft Coravin ook een aparte oplossing voor mousserende wijn, waarmee Champagne en andere sparkling wines na openen nog tot twee weken bewaard kunnen blijven.
Wat Coravin bijzonder maakt, is dat het niet alleen praktisch is, maar ook de manier verandert waarop wijn gedronken en aangeboden kan worden. Het systeem maakt het mogelijk om grote flessen per glas te schenken, verschillende wijnen naast elkaar te proeven en kostbare flessen over een langere periode te volgen zonder ze direct op te drinken. Daarmee is Coravin uitgegroeid tot veel meer dan een accessoire: het is een hulpmiddel dat perfect past bij wie wijn met aandacht wil bewaren, serveren en beleven.
De wijnen van Coravin
Over the winer
THE WINER is ontstaan uit liefde voor wijn en de unieke smaakbeleving die je elke keer opnieuw het 'wauw' gevoel geeft.
Wij bieden een gevarieerd en wisselend aanbod van wijnen over heel de wereld, met een voorliefde voor Oostenrijkse en Duitse wijnen. Deze zijn online te bestellen of op afspraak bij ons af te halen in onze showroom. Ook kan je hier terecht voor een unieke wijn beleving, een proeverij in ons proeflokaal en wijnkelder met meer dan 50.000 flessen!
In samenwerking met onze wijnspecialisten in Oostenrijk en Duitsland, die continu op zoek zijn naar de mooiste wijnen van hoge kwaliteit, kunnen wij jou blijven verassen.