Weingut Strehn Ultra Violet 2024 is een opvallende rode wijn die laat zien hoe eigenzinnig en karaktervol Strehn werkt. Deze cuvée combineert sappig donker fruit met kruidigheid, spanning en een duidelijke terroir-signatuur, maar blijft daarbij opvallend puur en elegant. Het is een wijn met meer diepgang en textuur dan zijn speelse naam misschien doet vermoeden.

Wijngaarden: De wijn komt uit Deutschkreutz (Burgenland), waar Strehn werkt op verschillende kalkrijke bodems met leem, zand en grind. Voor deze wijn is vooral de invloed van rivierkiezel belangrijk, afkomstig van percelen met deels oude Cabernet Franc-stokken. Die arme, stenige bodem zorgt voor een meer puristische en elegante stijl.

Vinificatie: De wijn is gemaakt van Cabernet Franc en Blaufränkisch en rijpte 8 maanden in beton en 4 maanden in groot hout. Die combinatie houdt het fruit open en levendig, maar geeft tegelijk extra structuur en verfijning.

Smaak: In de neus donker fruit, jeneverbes, bosgrond, kruiden en een opvallende, licht exotische toets. In de mond sappig en geconcentreerd, met rijpe donkere bessen, duidelijke maar verfijnde tannines en een mooie kruidige spanning. De afdronk is lang, zuiver en karaktervol, met veel sap en een elegante grip.