PINEA PINEA is de absolute topwijn van PINEA en een van de meest ambitieuze expressies van Tempranillo uit Ribera del Duero. Deze wijn is gemaakt als vlaggenschip van het domein: krachtig, gelaagd en indrukwekkend, maar altijd met de elegantie en precisie die de stijl van PINEA zo herkenbaar maakt. PINEA Ribera del Duero draait niet alleen om concentratie, maar vooral om balans, diepte en een lange levensduur.

Wijngaarden: De druiven komen volledig uit Cardisanto, een unieke wijngaard binnen het domein van PINEA. De stokken zijn meer dan 25 jaar oud en groeien op een hoogte van ongeveer 931 tot 942 meter boven zeeniveau. De leem- en kleibodems, de hoogte en de grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur geven de wijn zijn structuur, frisheid en verfijnde spanning. Hierdoor krijgt PINEA Ribera del Duero zijn combinatie van rijp donker fruit, krachtige tannines en elegante zuren.

Vinificatie: De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat alleen het beste fruit wordt gebruikt. De vinificatie en rijping vinden plaats in Franse eikenhouten vaten, waarbij zowel nieuwe als gebruikte vaten worden ingezet. PINEA rijpt drie winters, waardoor de wijn extra complexiteit, structuur en diepgang krijgt zonder zijn herkomst te verliezen.

Smaak: In de geur toont PINEA PINEA intense aroma’s van zwarte bes, braam, rijpe kers, ceder, specerijen, toast en subtiele rokerige tonen. In de mond is de wijn krachtig en breed, met rijpe tannines, levendige zuren en een lange, elegante afdronk. Dit is een grootse Ribera del Duero met concentratie, finesse en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Interesse in deze wijn? De wijnen van PINEA houden wij graag exclusief. Neem voor beschikbaarheid en meer informatie contact met ons op via info@thewiner.nl.