Een bijzondere rode wijn uit de exclusieve Old Vine-serie van Piekenierskloof in Zuid-Afrika. De wijn draagt de naam van Carel van Zyl, die de historische Grenache-wijngaard in 1973 aanplantte. Daarmee vormt deze wijn een prachtig eerbetoon aan de familiegeschiedenis en de uitzonderlijke oude wijnstokken van Piekenierskloof. De wijn combineert een indrukwekkende fruitconcentratie met verfijnde kruidigheid, levendige frisheid en elegante tannines. Het resultaat is een complexe en karaktervolle Grenache Noir die laat zien waarom Piekenierskloof bekendstaat als het hart van de Zuid-Afrikaanse Grenache.

Wijngaarden: De druiven komen uitsluitend uit de historische Carel van Zyl-wijngaard op het Piekenierskloof-plateau in de Citrusdal Mountains. De wijnstokken werden in 1973 aangeplant en behoren daarmee tot de oudste Grenache-aanplant van Zuid-Afrika. De wijngaard ligt op de grens van de familieboerderijen Bergendal en Heidedal, op ongeveer 600 tot 750 meter hoogte. Hier groeien de ongeënte bush vines op zand- en leemrijke bodems, volledig afhankelijk van natuurlijke neerslag. Door hun hoge leeftijd produceren de wijnstokken kleine hoeveelheden geconcentreerde druiven. Bovendien zorgen warme dagen en koele nachten voor een geleidelijke rijping. Hierdoor krijgt de wijn zijn bijzondere combinatie van aromatische diepgang, frisse zuren en verfijnde structuur.

Vinificatie: Piekenierskloof oogst de druiven vroeg in de ochtend met de hand. Vervolgens combineert de wijnmaker 30% hele druiventrossen met ontsteelde druiven in een houten vergistingskuip. Na enkele dagen koude schilweking begint de vergisting, waarbij de temperatuur onder de 22°C blijft. Tijdens dit proces zorgen regelmatige onderdompeling van de schillen en overpompen voor een zorgvuldige extractie van kleur, aroma en tannines. Daarna rijpt de wijn acht maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Deze subtiele houtopvoeding geeft extra structuur en complexiteit, zonder het fruit te overheersen. Vervolgens krijgt de wijn nog zes maanden flesrijping voordat hij op de markt komt.

Smaak: In de geur toont Piekenierskloof Old Vine Grenache Noir 2024 rijpe frambozen, rode kersen, aardbeien en donkere bosvruchten. Daarnaast komen verfijnde tonen van lavendel, roze peper, kruidnagel en Zuid-Afrikaanse fynbos naar voren. In de mond is de wijn sappig, elegant en mooi geconcentreerd, met een levendige frisheid en fijne, licht stevige tannines. De combinatie van rijp fruit, hartige nuances en subtiele kruidigheid geeft de wijn veel diepgang. Tegelijkertijd blijft het karakter verfijnd en evenwichtig. De afdronk is lang en gelaagd, met aanhoudend rood fruit, zachte specerijen en een elegante minerale spanning.