Piekenierskloof Chenin Blanc 2022 is een frisse en expressieve witte wijn uit de hooggelegen wijngaarden van Piekenierskloof in Zuid-Afrika. De wijn laat de veelzijdigheid van Chenin Blanc prachtig zien, met een combinatie van rijp steenfruit, tropische aroma's en levendige frisheid. Dankzij het bijzondere bergklimaat behoudt de wijn zijn elegante karakter, terwijl het rijpe fruit zorgt voor een mooie concentratie en toegankelijkheid.

Wijngaarden: De druiven komen uit de Citrusdal Mountains, waar de wijngaarden van Piekenierskloof op ongeveer 650 tot 750 meter hoogte liggen. Hier groeien de wijnstokken op zand- en leemrijke bodems, onder warme en droge omstandigheden. De wijngaarden zijn grotendeels aangeplant als traditionele bush vines en worden zonder irrigatie bewerkt. Warme dagen worden afgewisseld door koele nachten, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun natuurlijke frisheid behouden. Dit geeft de wijn zijn karakteristieke combinatie van fruitconcentratie, spanning en elegantie.

Vinificatie: De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geoogst om hun frisse aroma's optimaal te behouden. Na de persing gebruikt Piekenierskloof uitsluitend het vrij aflopende sap. Vervolgens vergist de wijn bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 13°C in roestvrijstalen tanks. Deze zorgvuldige vinificatie legt de nadruk op het pure fruit en de frisse expressie van Chenin Blanc.

Smaak: In de geur toont de wijn rijpe gele perzik, peer, abrikoos en subtiele bloesemtonen. Daarnaast komen frisse nuances van limoen en tropisch fruit naar voren. In de mond is de wijn sappig en mooi geconcentreerd, met smaken van meloen, perzik en een vleugje mango. De levendige zuren zorgen voor een aangename frisheid en een zuivere, fruitige afdronk.