Specificaties
Productinformatie
Joaquin I Viaggiatori Aglianico komt uit de hooggelegen Taurasi-vallei rond Paternopoli, in Irpinia. De wijn is gemaakt van Aglianico van zeer oude stokken en laat de verfijnde, frisse kant van dit krachtige druivenras zien. I Viaggiatori combineert donker fruit, kruidigheid en structuur met de spanning en lengte die kenmerkend zijn voor Aglianico uit dit deel van Campania.
Wijngaarden: De druiven komen uit het gebied rond Paternopoli, een van de hooggelegen zones van de Taurasi-vallei. De wijn is afkomstig van zeer oude Aglianico-stokken.
Vinificatie: De wijn is gemaakt van 100% Aglianico en rijpt op tonneau en barrique.
Smaak: In de neus donkere kers, braam, zwarte bes, cacao, gedroogde kruiden en een lichte toets van tabak. In de mond droog en gestructureerd, met rijp donker fruit, frisse zuren en stevige maar verfijnde tannines. De wijn heeft lengte, sapiditeit en een kruidige, licht aardse afdronk.
Joaquin
Joaquin staat voor ambitieuze Campania-wijnen waarin historische druivenrassen, bijzondere wijngaarden en lange rijping centraal staan. Het project van Raffaele Pagano werkt op kleine schaal en met veel aandacht voor perceel, jaargang en herkomst, met Fiano en Aglianico als duidelijke kern. Zo ontstaan wijnen met diepgang, spanning en een heel eigen expressie van Irpinia en Campania.
Meer over Joaquin