Joaquin Animal Spirits 2018 is een Campania Aglianico IGT uit het eigenzinnige Joaquin-project van Raffaele Pagano. Binnen het domein laat Animal Spirits de lossere, speelsere natuurwijnkant van Joaquin zien, maar zonder aan diepgang of structuur te verliezen. De wijn heeft de rijpheid van jaargang 2018, met de stevige tannines, kruidigheid en spanning die Aglianico zo herkenbaar maken.

Smaak: In de neus donkere kers, pruim, zwarte bes, leer, tabak en mediterrane kruiden. In de mond droog en stevig, met rijp donker fruit, levendige zuren en duidelijke tannines. De wijn heeft een aardse, kruidige ondertoon en blijft lang hangen, met een krachtige maar verfijnde afdronk.