Cava Tarrida Brut Rosé N.V. is een frisse en levendige rosé-cava die direct charme en doordrinkbaarheid combineert met een verfijnde mousse. De wijn heeft een lichtvoetige stijl, maar tegelijk genoeg lengte en elegantie om meer te zijn dan alleen een zomerse bubbel. Het is een rosé met veel fruit, frisheid en een open karakter.

Vinificatie: De wijn is gemaakt van 55% Sumoll en 45% Trepat. Die combinatie geeft de cava zijn frisse rode fruittonen, lichte kruidigheid en verfijnde, sappige stijl.

Smaak: In de neus zuivere tonen van rood fruit, met daarnaast een lichte balsamische toets en subtiele rijpingsaroma’s. In de mond levendig en elegant, met fijne bubbels, sappige fruittonen en een open, frisse stijl. De afdronk is lang, zuiver en verfijnd, met een mooie balans tussen fruit en fraîcheur.